小さな島のおすそわけ / かまぼこ

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営業時間　8:30-17:30
定休日　土／日／祝

生きた旨みをそのまま

水揚げされたばかりのアジを熟練技で素早くおろし、透き通るように美しい身をたっぷりと贅沢に使用しています。素材本来の旨みを活かすためアジ100%にこだわっています。水揚げがない日はつくることの出来ない、贅沢だけれど島ではあたり前のかまぼこです。