島の風景と産業を守る
小値賀島の土は根物が甘くできると言われる独特の赤土。5月に種をまいて9月下旬に収穫を迎える頃、土の中にはびっしりと落花生がつまっています。収穫した後は長い乾燥期間を迎え、水分が10%以下になるまでじっくり乾燥させていきます。
そんな落花生には、島の風景と産業を守るとても大切な役割があります。使われなくなった畑の再生。栽培から加工販売まで島で行う産業の創造。おいしいだけじゃない。それが「おぢか島の落花生」です。
※御好評につき一部商品が在庫切れとなっております。 販売開始まで、今しばらくお待ち下さい。
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